唐山月餅百香品提醒您:冰皮月餅食用注意事項
2022-02-15 來自: 唐山市豐潤區百香品食品廠 瀏覽次數:71
首先,你應該知道冰皮月餅作為一種新型的月餅,可以說是所有月餅中比較與吸引力的。冰皮月餅打破了傳統的月餅模式‘樣子小巧可愛,餅皮晶瑩剔透,即使不吃,也讓人愛不釋手。
冰皮月餅不同于傳統的廣東話月餅。傳統的廣東話月餅需要在200°C以上的高溫下烘烤20-25分鐘,但冰皮月餅由特殊的冰皮面粉制成,與冷水混合,再包入餡料,放進模具中制得。
外皮由面粉和黏米粉等制成,含油量略低于傳統外殼,但外殼加入全脂牛奶,仍有少量的脂肪。雖然冰皮月餅的外皮比廣東話和蘇式月餅更健康,但如果你仍然使用豆蓉、奶黃等做餡料,你將不可避免地重復高油和高糖的覆轍。
冰皮月餅適合追求時尚和趨勢的年輕人。如果你想嘗試一些新的東西,你也可以嘗試它!此外,冰皮月餅應保持低溫,從冰箱中取出10分鐘時味道。如果在室溫下放置兩小時以上,應該丟棄,否則胃腸功能較弱的人進食后容易患胃腸道疾病。
通過以上內容,我們了解到可以直接食用冰皮月餅。冰皮月餅現吃現買,冰皮月餅不容易被存放,大家在購買月餅的時候要注意。
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